March 24, 2020

先日3月21日、仙台高麗屋にて、代表であります高麗恵子さんの"本音で生きて下さい"講演会が開催され、
仙台を始め、福島県からなど多くのお客様がお越しくださいました。

人間とし生まれ、たった一度きりの人生をどう生きるのか、そもそも人間とは何なのか、本音とは…?
高麗さんの本音で生きる人生の語りは、心の扉を開いていくように全身が温かくなり自然に笑みが溢れ、空間全体も温もりに包まれておりました。

講演会で語られるのは高麗さんの人生であっても、日頃から自分の内に在る人生への問いを、自分の"本音"へと導いてくれる経験が起こります。

また...

March 20, 2020

ひとつとして同じものがなく、それぞれに美しいマーブリングの珈琲パッケージに、心がときめきます。

色とりどりに並んだ光景をを眺めているだけで、笑顔になり、心まで明るくなっていくのが、珈琲を手に取られるお客様の表情からも伝わります。

宮城県山元町にあります、結工房(NPO高麗焙煎工場、パン・洋菓子工場、カフェ高麗屋&山元いちご農園直売所)は、2020年3月11日にオープンから二周年を迎えました。

オープン二周年を記念して、この度いだきしん先生が"結工房二周年記念スペシャル珈琲"を焙煎してくださいました。

美しいマーブリング珈琲パ...

March 19, 2020

仙台も日毎に寒さが和らぎ、春の訪れを感じる今日この頃です。

私は自宅でも毎日コーヒーを淹れるのですが、毎日のコーヒータイムがより豊かになり、コーヒーを頂くように楽しみにしているのが、日々更新される高麗恵子さんの"コーヒー通信"です。

木や花や自然のメッセージが聞こえ、それを言葉や詩で表してくれる高麗恵子さんが、日々コーヒーを淹れる時にコーヒーから聞こえるメッセージをそのまま私たちに伝えてくれる…その名の通りまさに"コーヒー通信"なのです。

時には愛しく、時には力強く、いかなるときも一貫して美しく生きることを伝えてくれるコーヒー...

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