はじまりは胃腸を壊し、何も食べれない時に頂き、いっぺんに胃腸の不調が治ってしまった

のです。エチオピアではコーヒーは発見当時から薬とし飲まれていると聞いていますが、自

分の体をもって経験し、どんな時も飲めるコーヒーとなりました。見た目はお茶のような色

をしていますが、頂くと、お茶ではなく、かといってコーヒーとも思えず、初めて知る味で

あります。芯がある味は全てを洗い流し、浄めてくれます。スカッとします。それでいて

やさしくまろやかな味わいはどんな体調の時でも飲みやすく、頂くことができます。10グラ

ムのコーヒーを何杯でも淹れ、召し上がる方々が多いです。お茶も二番茶、三番茶と楽しむ

ように、白いコーヒーは、何杯でも淹れられると大変喜んで頂いています。何回も淹れてほ

とんど色もなくなった状態でも、お水を飲むようにし召し上がる方も多いです。私は長距離

運転をする時や長時間休みなく仕事をする時には白いコーヒーをポットに入れて持ち歩きま

す。疲れた時に頂くと、疲れがいっぺんにとれ、元気になります。疲れ知らずにやり遂げて

いけますことがありがたいです。