復興支援への道を作りたい一心で震災後はずっと東北にて活動しています。２０１５年、１２月に仙台にて「本音で生きて下さい」講演会を開催した時、東北の地に永遠に消えない希望の光が生まれる光景が見えました。夢と希望の香りがする美しい光景に心ときめきました。その時から心に火がついたように、新しい動きが生まれました。ある日、仙台にカフェを作る夢を見ました。私は夢のお告げと表現していますが、本音に働きかけがあり、夢で教えられることは今までもずっと経験してきました。この度は、家とカフェの場所が詳しく地図で現れました。見に行く時間もなく、夢のお告げのままに住まいを決めました。そしてカフェも見えたままの場所に作る巡りとなり、すべては大いなる働きかけと受け止め心より感謝しています。
　NPO高麗は、父母亡き後、精神こそが過去も現在も未来もひとつとし永遠に輝く柱であることを伝え、子孫が生きていける良い国を作り、平和な世界を作りたい気持ちで設立しました。高麗は、私の先祖「高句麗」の建国の精神を意味しています。「高」は、天を表し、「麗」は、地上の美を意味します。「高麗」は天を地に実現する精神を意味します。世界中古代においては共通の精神であったことは世界各地を歩く中で知ることができました。
　仙台高麗屋は、東北の地に永遠に消えない希望の光とし、作らせて戴きました。一人一人の内面が豊かで美しい時、取り巻く環境も、豊かで美しい環境が作られます。仙台高麗屋はいだきしんサウンドが流れ、内面の光景を表し私が作らせて戴きました心模様を描いたコーヒーカップ、グラス、ケーキ皿にて皆様に、世界で高麗屋でより味わえない、コーヒー発祥の地の100パーセント野生種のコーヒーをいだきしん先生が山元町にて特別焙煎されたスペシャルコーヒーをお召し上がり頂いています。スイーツは創作菓子ソワメーム　シェフ大野が、山元町の四季折々の果実をつかった高麗屋オリジナルのグルテンフリーのお菓子をご用意しています。季節の香りを味わいながら光輝く光景が見える格別のお菓子をコーヒーとともにお召し上がり戴く時、コーヒーとケーキがひとつに融合する言葉に表し尽くせぬ幸せ満ちるひとときをお過ごし頂けます。たくさんの方々にご経験頂きたい気持ちでいっぱいです。
　高麗屋の空間にてスペシャルな時をお過ごし頂き、未来へのひらめき、創造の瞬間瞬間をご経験頂ければ、真にありがたいです。　

　すべては東北復興支援への道を作りたい本音から始まりました。　

　東北の地に永遠に輝く希望の光を・・・。末永くどうぞ宜しくお願い申し上げます。